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工信部消費品工業(yè)司副巡視員王小青
為加快推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，推動乳制品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，工信部消費品工業(yè)司副巡視員王小青給出了四點建議，即強化企業(yè)主體責任，保障乳制品質(zhì)量安全;加強行業(yè)管理，推動轉(zhuǎn)型升級;強化品牌建設，提升行業(yè)競爭力;進一步發(fā)揮行業(yè)組織的作用，促進行業(yè)健康發(fā)展。
王小青認為，我國乳制品產(chǎn)業(yè)在發(fā)展向好的同時，還存在粗放型增長方式尚未根本轉(zhuǎn)變，自主品牌競爭力弱，高端市場有效供應不足，消費者對國內(nèi)品牌的信心不足等問題，影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素依然存在?，F(xiàn)代企業(yè)管理和基本制度建設方面仍有待加強。
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國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)孫梅君
在乳制品質(zhì)量安全方面，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全總監(jiān)孫梅君表示，2016年，乳制品抽檢合格率達到99.5%，其質(zhì)量安全指標和營養(yǎng)指標與國際水平相當。
她介紹稱，近年來，食品藥品監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生計生、質(zhì)檢等部門共同努力，從狠抓原料入手，共同提升乳制品監(jiān)管措施，在監(jiān)管中強化服務，在服務中加強監(jiān)管，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造公平競爭，幫助企業(yè)做大做強。對于消費者關(guān)心嬰幼兒奶粉安全，孫梅君介紹稱，要持續(xù)開展嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的檢查，力爭今年完成35家，三年全覆蓋。此外，食藥監(jiān)總局還要持續(xù)開展大型乳制品企業(yè)檢查，對市場銷售產(chǎn)品抽樣檢驗，及時公布抽檢信息等等。
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中國農(nóng)業(yè)部副部長于康震部長
農(nóng)業(yè)部副部長于康震在致辭中指出，這次會議以“鑄就品牌、振興奶業(yè)”為主題，對于深化奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動中國奶業(yè)全面振興意義重大。近年來，我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級加快，競爭力不斷增強，一批民族品牌脫穎而出。從競爭力看，乳品主要加工裝備和技術(shù)水平已經(jīng)接近或達到世界先進水平，多個企業(yè)的多款產(chǎn)品多次獲得國際大獎。
于康震副部長提出，奶業(yè)品牌建設是內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象的系統(tǒng)工程，要在以下幾個方面發(fā)力：一是質(zhì)量鑄就品牌;二是創(chuàng)新培育品牌;三是產(chǎn)業(yè)化構(gòu)建品牌;四是誠信維護品牌;五是宣傳唱響品牌。于康震副部長強調(diào)，創(chuàng)建民族品牌是我國奶業(yè)發(fā)展的希望所在，是建設奶業(yè)強國、實現(xiàn)奶業(yè)振興的目標之一，也是我們必須肩負的歷史責任和光榮使命。我們要以“咬定青山不放松”的恒心和毅力，為全面振興中國奶業(yè)作出新的更大貢獻!
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黑龍江省副省長呂維峰
作為中國乳業(yè)的重要產(chǎn)地之一，黑龍江省副省長呂維峰介紹稱，黑龍江地域廣闊，土壤肥沃，氣侯佳，環(huán)境好，發(fā)展奶業(yè)有得天獨厚的自然條件和自然資源。他表示，奶業(yè)作為促進農(nóng)民增收和精準扶貧的重要途徑，黑龍江省出臺了一系列的政策推進奶業(yè)發(fā)展。目前，黑龍江奶?？偭亢腿橹破芳庸ぎa(chǎn)量在全國的前列，建成了一批現(xiàn)代奶牛廠，生產(chǎn)水平達到甚至超過了發(fā)達國家的水平。
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