剛剛過去的2018年，我國進口乳制品繼續(xù)增長，折合生鮮乳1600萬噸，接近國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量的1/2,同比增長8.8%，比2017年下降7個百分點，是過去10年中除2014、2015年之外的最低增長年份。從進口的品類來看，除酸奶外的品類全線增長，其中進口量最大的三大類產(chǎn)品大包粉、乳清粉和嬰配粉進口量分別增長11.6%、5.2%，9.6%，奶油進口量增速最快，達到23.7%。

　　據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，2018年我國共計進口各類乳制品264萬噸，同比增加6.7%，進口額101億美元，約占國內(nèi)乳制品銷售收入的20%，同比增長14.3%,其中，進口干乳制品193萬噸，同比增加9.2%，進口額91億美元，同比增長15.7%，進口液態(tài)奶70萬噸，同比增加0.3%，進口額10億美元，同比增長2.9%。

　　如果按照干乳制品1:8，液態(tài)奶1:1折合生鮮乳共計1600萬噸 同比增長8.8%，國家統(tǒng)計局公布的2017年奶類產(chǎn)量3148.6萬噸，初略計算進口乳制品折合原奶已占國內(nèi)生鮮乳總產(chǎn)量的1/2，也就說我國生鮮乳自給率已經(jīng)低于70%(《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》的目標(biāo)是2020年自給率的70%以上)。

大包粉

2018年進口大包粉80萬噸，僅低于2013、2014年的最高年份，同比增加11.6%，進口額24億美元，同比增長12%，價格3030美元/噸，同比上漲0.4%，主要來自新西蘭占73.3%，歐盟占12.6%

嬰配粉

2018年進口嬰幼兒配方奶粉32萬噸，同比增加9.6%，進口額48億美元，同比增長19.8%，價格14699美元/噸，同比增長9.3%。

乳  清

2018年進口乳清及其制品56萬噸，同比增加5.2%，進口額6億美元，同比下降4.9%，價格1137美元/噸，同比下降9.6%，主要來自美國占47%、歐盟占38.2%。

奶  酪

2018年進口奶酪11萬噸，同比增加0.3%，進口額5億美元，同比增長3.1%，價格4739美元/噸，同比上漲2.9%。

包裝奶

2018年進口包裝牛奶67萬噸，同比增加0.9%，進口額9億美元，同比增長3.8%，價格1355美元/噸，同比增長2.9%，主要來自歐盟占51.1%、新西蘭占34.6%、澳大利亞占12%。