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1 種羊的飼養(yǎng)技術(shù)

尿素這些非蛋白質(zhì)含氮物可為瘤胃微生物提供合成蛋白質(zhì)的氮源，由于這類添加劑含氮量高，如純尿素含47%的氮，如全部被瘤胃微生物利用，1千克尿素相當(dāng)2.8千克粗蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，或7千克豆餅蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，等于26,千克禾本科籽實(shí)的含氮量。

　(1)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一種含氮化合物，它的基本組成是氨基酸，氨基酸的種類很多，但組成蛋白質(zhì)的僅有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成羊體組織、細(xì)胞的主要成分，是維持生命正常代謝、生長、繁殖和生產(chǎn)各種產(chǎn)品所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。由于羊是反芻動(dòng)物，它能利用瘤胃中的徽生物制造氨基酸，合成高品質(zhì)的菌體蛋白質(zhì)。因此，對飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)要求不是很嚴(yán)格。瘤胃微生物能利用非蛋白質(zhì)含氮化合物(如尿素、銨鹽)，將之轉(zhuǎn)化為羊體所需要的蛋白質(zhì)，根據(jù)這一特點(diǎn)，可在羊的日糧中添加適量尿素作為飼料蛋白質(zhì)的代用品。一般山羊日糧中蛋白質(zhì)含量在6％～10％時(shí)，添加尿素的效果最好。?

玉米秸青貯飼料多汁適口、氣味芳香、營養(yǎng)豐富、消化率高，且青貯方法簡單易行、成本低，只要在短時(shí)間內(nèi)把青貯原料運(yùn)回來，掌握適宜水分，快速鍘碎踩實(shí)、壓緊封嚴(yán)，即可獲得上等的青貯料。

莫能菌素的商品名稱為“瘤胃素”，是一種在反芻動(dòng)物中運(yùn)用較廣的飼料添加劑，原為鏈霉素所分泌的一種物質(zhì)，具有控制瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸比例，減少瘤胃中蛋白質(zhì)降解，降低飼料干物質(zhì)消耗，改善營養(yǎng)物質(zhì)利用率和提高動(dòng)物能量利用率等作用。其制劑瘤胃素鈉，瘤胃微生物對它無適應(yīng)性，因而作用時(shí)間較長，已被美國正式列入肉牛添加劑。補(bǔ)飼瘤胃素鈉，可降低飼料消耗，提高日增重，而且殘留量極小，對人安全無副作用。因而，瘤胃素鈉是一種極有發(fā)展前途的飼料添加劑。